Beschrijving

Herkomst
De Brassica komen op veel plaatsen in Europa van nature voor, maar ook in delen van Azië.

Kenmerken
De Chinese Kool Granaat is zelfsluitend en vormt een lange, stevige krop. Voor vroege oogst in juni kunnen de planten begin april worden gezaaid en de eerste 2 weken bij 20-25 graden Celsius worden opgekweekt. Voor de normale teelt kun je vanaf half juli tot begin augustus zaaien in de volle grond in regels. Dun in de regel uit tot een plantafstand van 45 x 35 cm. Bij te vroege uitzaai of verplanten schiet de plant door en gaat een bloemstengel vormen, waardoor de smaak bitter wordt.

Chinese Kool heeft geen koolsmaak en kan zowel kort gekookt als rauw gegeten worden.

Verzorging
Bij alle kolen is het belangrijk om vruchtwisseling toe te passen. Dit wil zeggen dat er maar om de 4 jaar kolen kunnen worden gekweekt op hetzelfde stuk grond. Door vruchtwisseling wordt een aantasting van 'Knolvoet' voorkomen. Let ook op de rupsen van het Koolwitje, die veel schade aan de bladeren kunnen toebrengen. Zet kolen op een zonnige plaats, want ze hebben veel licht nodig. Ook doen ze het goed op kalkrijke kleigrond met een hoge pH-waarde. Zorg dat de grond licht vochtig blijft.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.